名古屋でパーティーを開催する方へ！ケータリング業者完全ガイド
このサイトは、名古屋で自社パーティーを開きたい担当者のために、評判の良い企業向けケータリング業者をピックアップし、さまざまな角度から調査したものをまとめています。
企業向けケータリングパーティーを成功させるためには、さまざまなファクターが必要です。今回は以下の点に注目して、ケータリング業者の上位7社をランキングしました。
- 料理
パーティーの成功の可否の8割を決めるのが料理の味です。
また、華やかさを演出するための工夫も欲しいところ。 - サービス内容
スタッフの派遣や備品のレンタルなど、企業担当者が負担のないためのサービス内容も調査しました。 - 価格
ビジネスである以上、価格はシビアに。費用を抑えた上で豪華なパーティーも可能です。
また、それぞれの特徴をコメントとしてまとめていますので、ケータリング会社選びの参考にしていただければ幸いです。
第1位 URCHIN
- URL：http://www.urchin.in/
- 住所：名古屋市中区栄3-11-12
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料理 | ★★★★★ フランスの2ツ星レストランで修業を積んだシェフが作る、本格フレンチが人気。シーンに合わせたメニューへの変更も可能です。 専属フードコーディネーターが所属しているため、パーティーを盛り上げる華やかな盛り付け・演出も提案してもらえます。 |
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| サービス 内容 |
★★★★☆ 当日のサービススタッフ無料派遣あり。 その他、設営・撤収作業の代行、食器類の安価な貸し出し、レンタルPA機器などの設備も充実しています。 |
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| 価格 | ★★★★★ フリードリンク付きのメニューが1名あたり3,000円から可能で、スタッフ派遣は2名まで無料と、非常に良心的な価格設定です。 費用に合わせてオーダーメイド料理に切り替えることができるなど、予算内でパーティーをできるように提案してもらえます。 |
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| コメント | フレンチシェフが作る美味なる味と、フードコーディネーターが演出する目にも美しい料理の数々は、料理の良さという点で群を抜いている印象。 20名～1,000名規模のパーティーに対応可能なため、幅広いシーンで活用できるのも強みです。 予算に合わせた対応が可能とのことなので、一度問合せをしてみる価値があると思われます。 |
第2位 グランドシェフ
- URL：http://grand-chef.jp/
- 住所：名古屋市西区城西2-22-5
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料理 | ★★★★☆ 和洋折衷で、見た目にも鮮やかな料理の数々が魅力的。 NYの創作寿司コンテストで優勝したという手まりずしが名物です。 |
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| サービス 内容 |
★★★★☆ 貸し会場と提携している、1,500名以上のパーティーを何度も開催しているなど、大規模パーティーに長けている印象です。 |
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| 価格 | ★★★☆☆ ケータリングメニューは3,000円から用意されています。（ドリンクメニューは不明） 基本料金に27,000円、サービス料金は別途負担など、費用については確認が必要です。 |
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| コメント | 大口パーティーに一日の長がある、ケータリング専門会社です。名古屋国際会議場などとも提携しており、信頼度は高め。 手まり寿司が名物ですが、和食にも負けず、洋食メニューも充実しています。 |
第3位 東山ガーデン ガーデンシェフ
- URL：http://www.garden-chef.com/
- 住所：名古屋市港区木場町1-2
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料理 | ★★★☆☆ 洋風料理を基本としたケータリング料理です。フィンガーフードがメイン。 |
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| サービス 内容 |
★★★★★ 什器備品の貸し出しや設営、運搬、食器貸し出しなど一通り揃っており、更にてんぷらそばの屋台の設置も可能など、対応力がある。 また、専用のパーティー会場も複数所持している。 |
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| 価格 | ★★★☆☆ 1名あたりの料金は、料理代（3,000円～）＋サービス代2,000円前後が基本です。 |
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| コメント | 能楽堂ウエディングや、クルーズなどを運営している会社のケータリングサービスです。 ウエディングなどのパーティーノウハウは確かなもので、サービス内容が豊富、尚且つ提案力もある印象です。 |
第4位 国際フードサービス
- URL：http://www.k-food.co.jp/
- 住所：名古屋市中区錦3-23-31
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料理 | ★★★☆☆ 昔ながらのケータリング料理の雰囲気をたたえた料理が多い印象です。 相談をすれば中華料理や鍋物もメニューに加えてもらえます。 |
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| サービス 内容 |
★★★★☆ 設営、クロスや食器貸し出し、ディッシュウォーマーなどは別手配ながら、ひと通りそろっています。 |
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| 価格 | ★★★☆☆ 食事メニュー1575円～は魅力なものの、どこまで料金に含まれているかは不明です。 |
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| コメント | ケータリング専門店ならではの大型設備を備えたサービスは安定感があります。 また、低料金の公共施設の利用について、調査や手配代行を行ってくれるサービスも好印象。 |
第5位 日本ケータリング株式会社
- URL：http://www.nihon-catering.co.jp/
- 住所：尾張旭市庄中町2-13-2
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料理 | ★★★☆☆ 和洋折衷の、いわゆるケータリング料理が中心。 衛生面へのこだわりや、料理のボリューム感には定評があります。 |
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| サービス 内容 |
★★★★☆ 設営、クロスや食器貸し出し、ディッシュウォーマーなどは別手配ながらひと通りそろっており、屋外屋台にも対応してもらえます。 ※諸経費は要問合せ。 |
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| 価格 | ★★★☆☆ 食事メニューは2500円～と比較的安めですが、ドリンクは実数精算なので、飲みがメインの時には注意。 |
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| コメント | 幼稚園給食や介護食にも対応している給食会社のケータリングサービス。HACCPの基準をクリアした衛生管理がウリ。 大人のパーティーよりも、しっかり食事を取りたい、という目的の時に向いている。 |
第6位 JECCA
- URL：http://www.jecca.or.jp/
- 住所：名古屋市千種区覚王山通9-18 覚王山センタービル1002
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料理 | ★★☆☆☆ 目的にあわせた料理を提供する店を紹介してくれるシステム。 |
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| サービス 内容 |
★★★★★ フードコーディネーター・サービススタッフの派遣から、照明ライティング、設営、備品貸し出しまで、予算があれば何でも対応してもらえます。 |
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| 価格 | ★★☆☆☆ 料理、設営、企画をそれぞれ別の会社が担当するため、その分割高になりがち。 |
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| コメント | 日本ケータリング協会が全国にいる協会員から、そのときそのときの目的や人数に応じた会社をまとめてコーディネートしてくれるシステムです。 設備などの充実度はさすですが、価格面は少々高めか。 |
第7位 Comodino
URL：http://www.comodino.net/
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料理 | ★★★★☆ 人気イタリアンレストランの味をそのまま味わえるメニュー内容です。 専用のフードコーディネーターを配備し、アレルギーやベジタリアンにも配慮されています。 |
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| サービス 内容 |
★★☆☆☆ 貸し食器は1名＋500円で対応してもらえます。 アルコールの提供や、設営・撤収の代行は行っていません。会食時間も17時までといった制限あり。 |
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| 価格 | ★★☆☆☆ 食事のみの予算が5,000円～と、今回調査の中では高額の部類でした。 設営、ディッシュ貸し出しなどは別手配となる。 |
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| コメント | 人気イタリアンレストランのケータリングサービス。 会場設営やドリンクは、別途用意が必要なため、料理のデリバリー的な感覚で利用するのが正解かもしれません。 |
抜群の料理と細やかなサービスが魅力のケータリング会社
1位に選んだURCHINは、名古屋近郊のケータリングとしては、比較的新しい会社です。
フランスの２ツ星レストランで修行を積んだシェフの確かな料理と、ケータリング専門店をもしのぐサービスの充実度とコストパフォーマンスの高さは、目を見張るものがあります。
フレンチレストランとしても名高く、ウエディング会場としても人気の同店は、料理の美味しさには定評があるレストランです。フィンガーフードなどの軽食はもちろんのこと、手の込んだ温かい料理なども非常にレベルが高く、舌の超えたゲストもきっと満足できるはずです。
料理そのものの美味しさももちろん、専用のフードコーディネーターが所属をしているため、パーティーにあわせて見た目も華やかに演出してもらえます。
※フードコーディネーターとは民間資格の一つで、レストランメニューの考案や、マスコミ・イベント等の食品にかんする企画のプロデュースなどを担当する専門家のことを指します。食欲を増すためのメニューの組み合わせから、視覚・嗅覚・聴覚に与える影響まで考慮し、盛り付けを行ってくれます。
また、価格のリーズナブルさも特筆すべき点です。
名古屋のケータリングサービスは、料理＋ドリンク＋サービス代込みで1名あたり4,000円～5,000円が相場です。ですが、URCHINの場合、1名あたり3,500円前後に抑えることができます。この価格の中には、フリードリンク代、当日のサービススタッフ2名の派遣代や食器のレンタル費、その他サービス諸費が含まれています。
その他、付帯サービスとしてはホールや体育館のような場所むけに、演台や音響機器などの貸し出しも比較的安価で貸し出しを受けられるようです。
また、今回は7社すべてに電話にて問い合わせをし、対応力・提案力をチェックしましたが、URCHINのスタッフは、こちらが出した予算や要望に合わせて、非常に多角的な提案をしてくれました。
決められたメニュー内の対応ではなく、パーティーを予算内で収めるための見積もりを出してくれるので、ビジネスシーンでの活用が。
ウェディングを中心としたイベント実績が多いため、特別なパーティーを開催する際の催し物、余興などの演しものについても相談できます。
対応人数も20名～1,000名までと幅広いですので、パーティーの開催が決定したら、見積もりだけでもお願いしてみると良いかもしれません。